Au cœur de la campagne ombrienne se trouve un resort rural aux racines médiévales, alliant une histoire noble à une approche unique de l'hospitalité.
Datant du XIIIe siècle, Borgo dei Conti Resort occupe le site d'une ancienne forteresse, autrefois abritant un petit village de quelques centaines d'habitants. En 1390, il passa sous le contrôle des Raspanti Perugini, puis fut associé à la Porta Eburnea, également connue sous le nom d'Arco della Mandorla, conservant ainsi son caractère médiéval. Au XIXe siècle, il fut acquis par Lemmo Rossi Scotti.
Lemmo Rossi Scotti, une figure emblématique de la scène artistique du XIXe siècle et comte de Montepetriolo, initia la transformation de Borgo dei Conti Resort en complexe résidentiel. Au cours de la seconde moitié du XIXe siècle, la Limonaia historique fut construite, arborant un style néogothique avec des créneaux complexes et des couches architecturales raffinées. De plus, le domaine s'étendit pour inclure un parc de 16 hectares, orné de 600 oliviers et de jardins soigneusement aménagés.
Après le décès de Tiberio Rossi Scotti, Borgo dei Conti Resort connut plusieurs changements de propriétaire avant d'être acquis par la famille Babini en 2002. Sous leur direction, le domaine subit d'importantes rénovations, passant d'un domaine privé à un resort de luxe. Enfin, en 2024, après une refonte complète et captivante des intérieurs et des espaces par The Hospitality Experience et le studio d'architecture Spagnulo & Partners, le concept évolua encore, élevant le resort rural au sommet du luxe en Ombrie. Cette transformation mit en valeur le riche patrimoine culturel de la région, établissant Borgo dei Conti comme une destination de premier choix.
