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Diner & Boissons

Avec un engagement envers la célébration du territoire local et des traditions, le Borgo dei Conti Resort propose deux expériences culinaires authentiques, reflétant le savoir-faire de qualité et une dévotion sans faille. Les invités peuvent se délecter d'une expérience gastronomique raffinée au Cedri ou opter pour l'atmosphère plus décontractée de L'Osteria del Borgo.
De plus, un prestigieux Lounge Bar attend les hôtes, offrant des apéritifs rafraîchissants et des cocktails gourmands après le dîner.

C

Restaurant Cedri

Une cuisine raffinée, authentique et concrète dans un cadre architectural remarquable.
O

Osteria del Borgo

Une offre gastronomique contemporaine qui rencontre les plaisirs de l'art culinaire ombrien
t

Bar Lounge

Cocktails signature et classiques intemporels, entre modernité et tradition
Diner & Boissons 9

lo chef

Emanuele Mazzella

Né en 1982 sur l'enchanteresse île d'Ischia, le parcours culinaire d'Emanuele a commencé au cœur des saveurs de sa ville natale. En tant que plus jeune de cinq frères et sœurs, il a été imprégné dès son enfance d'un profond respect pour la terre, les traditions et la nature par sa famille.

Bien que ses racines culinaires se soient ancrées à Ischia, son désir de croissance et d'expérimentation l'a conduit à rechercher de nouveaux défis culinaires, tant en Italie qu'à l'étranger. En décembre 2015, il obtient sa première étoile Michelin au restaurant Vespasia à Norcia, ajoutant ainsi à un impressionnant palmarès de distinctions, notamment de L'Espresso, Gambero Rosso et Passione Gourmet.

Diner & Boissons
Diner & Boissons 10
Cinéma en plein air
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Dîner romantique
Diner & Boissons 12
Pique-nique dans l'oliveraie
Diner & Boissons 13
Cours de cuisine
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Dégustation de vin
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Chasse aux truffes